Πώς να χάσετε βάρος με κεφίρ σε επτά ημέρες και να μοιάζετε με αστέρι;
Αυτό είναι δυνατό με τη διάσημη δίαιτα κεφίρ. Επιπλέον, αυτή η επιλογή δεν είναι επιβλαβής για την υγεία, δεν θα σας κάνει να υποφέρετε από πείνα. Η αποτελεσματική δίαιτα έχει αποκτήσει φήμη ως μια αποτελεσματική και αβλαβής δίαιτα, η οποία χρησιμοποιείται συχνά από δημοφιλείς καλλιτέχνες.
Σήμερα, όλο και περισσότερες γυναίκες σκέφτονται τη δική τους εμφάνιση για να τραβήξουν την προσοχή των αντρών. Αλλά, όπως ξέρετε, μερικές φορές το να πετάξεις περιττά κιλά δεν είναι τόσο εύκολο. Μην απελπίζεστε, απλά χρειάζεται να κάνετε περισσότερη υπομονή και να πάτε μέχρι το τέλος!
Το κεφίρ είναι ένα εύκολα προσβάσιμο προϊόν διατροφής που βρίσκεται στο τραπέζι των περισσότερων ανθρώπων. Είναι το αποτέλεσμα της δραστηριότητας του βρασμού κάποιων γενών μανιταριών σε πλήρες ή αποβουτυρωμένο γάλα. Αυτά περιλαμβάνουν μαγιά και ξινόγαλα.
Ο κύριος κανόνας του συστήματος ισχύος
Η δίαιτα κεφίρ προϋποθέτει ότι το κύριο προϊόν για τις επόμενες επτά ημέρες θα είναι φυσικά το κεφίρ. Φαίνεται ότι είναι δύσκολο να καταναλώσεις ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για μια εβδομάδα. Ωστόσο, η πρακτική δείχνει ότι το κεφίρ ικανοποιεί την πείνα, καθαρίζει τα έντερα, παρέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στο σώμα, εκτός αυτού, η διατροφή περιλαμβάνει φρούτα, βραστά και φρέσκα λαχανικά, κρέας κοτόπουλου.
Πώς να επιλέξετε κεφίρ υψηλής ποιότητας
Κανείς δεν αμφιβάλλει για το γεγονός ότι το κεφίρ είναι χρήσιμο. Όμως, εκτός από το κεφίρ, το λεγόμενο προϊόν κεφίρ εμφανίζεται όλο και περισσότερο στα ράφια των καταστημάτων. Πώς διαφέρουν;
Διαφορές μεταξύ κεφίρ και προϊόντος κεφίρ
Το πραγματικό κεφίρ παρασκευάζεται από γάλα και προζύμι χρησιμοποιώντας μόνο μύκητες κεφίρ, οι οποίοι περιέχουν περίπου 20 διαφορετικούς μικροοργανισμούς: γαλακτικούς στρεπτόκοκκους και βάκιλλους, μαγιά, βακτήρια οξικού οξέος κ. λπ. Το γάλα για την παραγωγή κεφίρ υποβάλλεται πρώτα σε θερμική επεξεργασία - παστερίωση σε θερμοκρασία 90-95 C για πέντε λεπτά. Το κεφίρ αναφέρεται σε τέτοια σύνθετα προϊόντα, όπου πραγματοποιούνται δύο ζυμώσεις - γαλακτικό οξύ και αλκοόλ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια μοναδική γεύση και μυρωδιά μαγιάς. Το πραγματικό κεφίρ δεν πρέπει να περιέχει γάλα σε σκόνη. Η διάρκεια ζωής του "ζωντανού" κεφίρ δεν μπορεί να υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες και η περιεκτικότητα σε βακτήρια γαλακτικού οξέος σε αυτό στην αρχή και στο τέλος είναι αυστηρά κανονικοποιημένη - τουλάχιστον 10 έως τον 7ο βαθμό.
Για την παρασκευή ενός προϊόντος κεφίρ, χρησιμοποιείται ένας εκκινητής βακτηρίων γαλακτικού οξέος άμεσης εισαγωγής και μαγιάς. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση και την περιεκτικότητά του σε μικροοργανισμούς. επιτρέπεται η παρουσία γάλακτος σε σκόνη, σταθεροποιητές κ. λπ. Το προϊόν κεφίρ, σε αντίθεση με το κεφίρ, συχνά υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία (για παράταση της διάρκειας ζωής έως και 20 ημέρες) και αυτό, όπως γνωρίζετε, σκοτώνει όλους τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς.
Το κεφίρ και το προϊόν κεφίρ επηρεάζουν επίσης το σώμα με διαφορετικούς τρόπους. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που βρίσκονται στο πραγματικό κεφίρ διεγείρουν την παραγωγή βήτα-σφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης του αίματος που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και ο εκκινητής μαγιάς του προϊόντος κεφίρ επηρεάζει αρνητικά την εντερική μικροχλωρίδα. Δεν περιέχει γαλακτικό οξύ, αλλά μόνο οξικό οξύ. Περιττό να πούμε ότι το πραγματικό κεφίρ είναι πολύ πιο υγιεινό.
Πώς να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν ζύμωσης γάλακτος
Για να επιλέξετε κεφίρ υψηλής ποιότητας στα ράφια των καταστημάτων, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.
- Πρώτον, η ποιότητα του κεφίρ μπορεί να προσδιοριστεί από τη συνοχή του: πρέπει να είναι ομοιογενές και παχύρρευστο. Αλλά για να δείτε τη συνοχή του προϊόντος ακόμη και στο στάδιο της επιλογής στο κατάστημα, πρέπει να αναζητήσετε κεφίρ σε μια διαφανή συσκευασία. Εάν το κεφίρ ανακινηθεί, θα πρέπει να παραμείνει ομοιογενές. Εάν παρατηρηθούν σβώλοι και νιφάδες στο προϊόν, σημαίνει ότι το κεφίρ είτε αποθηκεύτηκε λανθασμένα, είτε παραβιάστηκε η τεχνολογία παραγωγής ή έχει ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται. Δεν πρέπει να παίρνετε κεφίρ, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχει ορός γάλακτος - ένα τέτοιο προϊόν έχει ζυμωθεί.
- Δεύτερον, δώστε προσοχή στην ημερομηνία κυκλοφορίας. Από αυτό το σημείο και μετά, το κεφίρ παραμένει χρήσιμο για 7-10 ημέρες και μετά όλα τα ευεργετικά βακτήρια πεθαίνουν. Το κεφίρ γίνεται όχι μόνο άχρηστο, αλλά και επικίνδυνο. Αν δείτε στη συσκευασία. ότι η διάρκεια ζωής του κεφίρ είναι μεγαλύτερη από 10 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι κατά την παραγωγή του δεν ήταν χωρίς συντηρητικά.
- Τρίτον, η πρωτεΐνη στο κεφίρ πρέπει να είναι τουλάχιστον 3%. Αν λιγότερο, τότε αυτό δεν είναι κεφίρ, αλλά ένα ποτό κεφίρ. Το κεφίρ διαφέρει σε ποσοστό λίπους: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Ποιο είναι το πιο χρήσιμο προϊόν; Κατά κανόνα, το κεφίρ χωρίς λιπαρά αγοράζεται από όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Είναι χαμηλών θερμίδων - μόνο περίπου 30 kcal. Αλλά σε τέτοιο κεφίρ, η λιποδιαλυτή βιταμίνη Α δεν διατηρείται, δηλαδή, είναι ελάχιστη χρήσιμη για την υγεία. Επομένως, για άτομα που ακολουθούν δίαιτα κεφίρ, είναι καλύτερο να αγοράζουν κεφίρ 1% λιπαρών. Δεν είναι πολύ πιο θερμιδικό (40 kcal), αλλά περιέχει βιταμίνη Α. Ένα τέτοιο κεφίρ είναι καλό για την υγεία και θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Το κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2, 5 και 3, 2% έχει περισσότερες θερμίδες (53 και 59 kcal, αντίστοιχα), αλλά περιέχει και περισσότερη βιταμίνη Α. Εδώ η επιλογή είναι δική σας.
Κανόνες δίαιτας κεφίρ
- Η δίαιτα κεφίρ είναι ένας περιορισμός στο πρόγραμμα κατανάλωσης νερού. Πόσιμο υγρό την ημέρα (εκτός από κεφίρ) - 0, 5 λίτρο καθαρού νερού.
- Συνιστάται η λήψη φυτικών σκευασμάτων αυτή την περίοδο: χαμομήλι, υπερικό, φύλλα σταφίδας, φλαμουριά, μούρα κ. λπ.
- Η έξοδος από τη δίαιτα είναι ομαλή, είναι αδύνατο να μεταβείτε απότομα σε δύσκολα εύπεπτα τρόφιμα.
- Πριν από μια δίαιτα, καλό είναι να κάνετε καθαριστικό κλύσμα ή να κανονίσετε μια μέρα νηστείας. Τα καθαριστικά αφεψήματα με καθαρτική δράση είναι επίσης κατάλληλα.
- Διανείμετε τη διατροφή του κεφίρ και άλλων προϊόντων σε δίαιτα σε 5-6 γεύματα την ημέρα.
- Σχετικά με το κεφίρ: για δίαιτα, επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά ή 1%.
Μενού για 7 ημέρες - επιλογή 1
- 1 - ημέρα: 0, 5 λίτρα κεφίρ, βραστό στήθος χωρίς αλάτι - 400 g, μαρούλι.
- 2 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ, βραστές "εν ομοιόμορφες" πατάτες - 400 γρ.
- 3 - ημέρα: 0, 5 φρούτα κεφίρ - 400 γρ.
- 4 - ημέρα: 0, 5 γιαούρτι, τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 400 g, μπορείτε με βότανα και μια κουταλιά κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
- 5 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ, φρούτα - 400 γρ.
- 6 - ημέρα: πίνετε 1, 5 λίτρο μη ανθρακούχο νερό την ημέρα.
- 7 - ημέρα: 0, 5 κεφίρ και φρούτα - 400 γρ.
Μενού για 7 ημέρες - επιλογή 2
Πώς να επιλέξετε το σωστό κεφίρ
Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η παρουσία ζωντανών καλλιεργειών μικροοργανισμών, η οποία παρέχει υψηλή αξία. Ωστόσο, κανένα κεφίρ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το κύριο συστατικό για την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας μια δίαιτα κεφίρ 7 ημερών. Το BIO kefir δεν είναι κατάλληλο για αυτό, καθώς στην παραγωγή του χρησιμοποιούνται πρόσθετα παρασκευάσματα που επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής και τη δραστηριότητα των βακτηρίων που διέρχονται από το ανθρώπινο σώμα.
Μια δίαιτα κεφίρ που βασίζεται σε αυτό το ποτό πρέπει να αποτελείται από ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1%. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε χρήσιμες ιδιότητες, δεν είναι κατώτερο από το τυπικό κεφίρ 2, 5%, αλλά έχει χαμηλότερη συγκέντρωση θερμίδων και λιπιδίων. Η ενεργειακή αξία των 200 ml ενός τέτοιου ποτού είναι περίπου 80 kcal.
Εβδομαδιαίο σχήμα
Αυτό το πρόγραμμα διατροφής, υπό όλες τις προϋποθέσεις, θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από 3-5 περιττά κιλά. Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει ψητές πατάτες, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φρούτα, κρέας και να αποκλείει τυχόν λιπαρά τρόφιμα.
Μενού
- Ημέρα 1 - 400 ml κεφίρ, βραστές πατάτες έως 400 g.
- Ημέρα 2 - 0, 6 λίτρα κεφίρ, τυρί cottage - 400 γρ.
- Ημέρα 3 - μισό λίτρο κεφίρ, εσπεριδοειδή - 500 g.
- Ημέρα 4 - 400 ml κεφίρ, βραστό στήθος κοτόπουλου - 400 g.
- Ημέρα 5 - 400 ml κεφίρ, φρούτα - 500 g.
- Ημέρα 6 - 2 λίτρα μεταλλικό νερό.
- Ημέρα 7 - 0, 5 l κεφίρ, εσπεριδοειδή.
Η ενδεικνυόμενη ποσότητα φαγητού δεν πρέπει να καταναλώνεται ταυτόχρονα, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
συστάσεις
- Κατάλληλη διατροφή. Μέσα σε ένα μήνα από την έναρξη της δίαιτας κεφίρ, ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή.
- Συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Η πρόσληψη νερού πρέπει να μειωθεί και να αντικατασταθεί με φρούτα. Το συνηθισμένο τσάι πρέπει να αντικατασταθεί με τσάι από βότανα από χαμομήλι, καλέντουλα, κράταιγο ή άλλα βότανα.
- Κάνοντας σωματική προπόνηση. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος απώλειας βάρους, φροντίστε τον εαυτό σας: ετοιμάστε μια σειρά από σωματικές ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάντε έναν ενεργό περίπατο με το κατοικίδιό σας, κάντε πρωινές ασκήσεις.
- Ελεγχος βάρους. Πριν ξεκινήσετε το μάθημα, πρέπει να ζυγιστείτε για να μάθετε το ακριβές βάρος. Όταν τελειώσετε, ελέγξτε τα αποτελέσματα.
Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος, μην ξεχνάτε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Το επιθυμητό βάρος πρέπει να ταιριάζει με τις συνήθειες.
Αποτελέσματα
Στην πράξη, όσοι έχουν δοκιμάσει αυτή τη δίαιτα λένε ότι είναι καλύτερο να την επαναλάβουν σε ένα μήνα για να εδραιωθεί το αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό, στο τέλος να μην ακουμπάτε στο φαγητό. Μεταβείτε σε μια κανονική διατροφή: όχι τηγανητά, γλυκά, αμυλούχα τρόφιμα.
Δοκιμάστε το και σύντομα θα πλημμυρίσετε με κομπλιμέντα για την αψεγάδιαστη σιλουέτα σας.
Δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ είναι η ευκολία παρασκευής και το χαμηλό κόστος. Οι ευεργετικές του ιδιότητες βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού και υποστηρίζουν τη σωστή διατροφή σας. Ας προχωρήσουμε στο πιο σημαντικό πράγμα - τη συνταγή.
Συνταγή
Για να ετοιμάσετε χυλό, θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι φαγόπυρο. Το βράδυ το περιχύνουμε με βραστό νερό και το αφήνουμε να σταθεί όλο το βράδυ. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε φαγόπυρο. Το πρωί, αφού στραγγίξετε το νερό από το ποτήρι, θα είναι έτοιμος για κατανάλωση ο χυλός, τον οποίο πρέπει να καταναλώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και σάλτσες δεν μπορεί να είναι. Αντί για νερό, μπορείτε να ρίξετε 1% κεφίρ σε δημητριακά, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερο από 1 λίτρο κεφίρ για όλη την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε: απλό και μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό σε απεριόριστες ποσότητες, τσάι και καφέ - μικρή ποσότητα και χωρίς ζάχαρη.
Σε περίπτωση ενόχλησης λόγω της μονοτονίας του φαγητού, μπορείτε να τρώτε μερικά λαχανικά ή φρούτα την ημέρα. Αλλά αυτό είναι ανεπιθύμητο.
Είναι απαραίτητο να αποφύγετε το φαγητό πριν πάτε για ύπνο για 3-4 ώρες, αλλά εάν η πείνα είναι έντονη και εξουθενωτική, τότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, το οποίο πρέπει να αναμιγνύεται με νερό (αναλογία 1: 1).
Σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, είναι καλύτερο να πίνετε επιπλέον πολυβιταμίνες. Η δίαιτα διαρκεί μόνο 7 ημέρες. Θα είναι δυνατή η επανάληψη αυτής της δίαιτας σε ένα μήνα. Χάστε βάρος, τρώτε σωστά και μείνετε για πάντα όμορφοι!
Χειμερινή δίαιτα κεφίρ
Τον χειμώνα, την παραμονή των εορτών της Πρωτοχρονιάς, θέλουμε να απαλλαγούμε από μερικά επιπλέον εκατοστά στη μέση και τους γοφούς. Είναι ζωτικής σημασίας για εμάς να χάσουμε βάρος, γιατί αυτή τη στιγμή έρχεται η περίοδος της μετενσάρκωσης και της γοητείας. Μπορείτε να γοητεύσετε τους πάντες με τη σιλουέτα σας και να ταιριάξετε σε ένα στενό ρούχο που τονίζει όλα τα πλεονεκτήματά σας, αλλά για αυτό θα πρέπει να δουλέψετε λίγο.
Η χειμερινή δίαιτα κεφίρ είναι αυτό που χρειάζεστε. Συνιστάται να ακολουθείτε μια τέτοια δίαιτα για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες και επιτρέπεται να την επαναλαμβάνετε όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Εάν χρειάζεστε ένα απτό αποτέλεσμα, τότε ξεκινήστε να χάνετε βάρος λίγες μέρες πριν τη μεγάλη μέρα.
Πόσο μπορείτε να ρίξετε
Το πόσο βάρος θα χάσετε εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματός σας. Κατά μέσο όρο, σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε περίπου τρία κιλά.
Εάν αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι αποδεκτή για εσάς, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια τη χειμερινή δίαιτα κεφίρ.
Πρόγραμμα Γευμάτων
Λοιπόν, πώς πρέπει να τρώτε αυτές τις τρεις ημέρες;
Και οι τρεις ημέρες είναι παρόμοιες, θα μπορούσε κανείς να πει παρόμοια μεταξύ τους, και για αυτό θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο προϊόν, προσπάθεια και χρόνο.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Για πρωινό, πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο καφέ με την προσθήκη γάλακτος χαμηλών λιπαρών, φάτε μια ομελέτα και ένα πιατάκι με σαλάτα από ξινολάχανο. Εάν δεν σας αρέσουν αυτά τα προϊόντα, τότε το πρωινό μπορεί να αλλάξει με παρόμοια προϊόντα. Σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας, αντί για καφέ, πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέλι, επιτρέπεται να φάτε μια μικρή φέτα γκρίζο ή μαύρο ψωμί με βούτυρο, αντίστοιχα, με μέτρο, μπορείτε να φάτε ένα βραστό αυγό και ένα πιάτο χυλός σιμιγδαλιού.
απογευματινό τσάι
Το απόγευμα, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή να το αντικαταστήσετε με ένα φρέσκο μήλο ή μια φέτα σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά.
Βραδινό
Στο δείπνο, επιτρέπεται να φάτε ένα πιάτο βινεγκρέτ, αραιή κοτόσουπα, ένα βραστό καρότο, ένα μικρό κομμάτι γκρίζο ψωμί ολικής αλέσεως. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μια τέτοια δίαιτα με μανιταρόσουπα, όχι περισσότερο από 100-150 γραμμάρια στιφάδο χαμηλών λιπαρών με την προσθήκη φρέσκου λάχανου.
Μεσημεριανό
Για ένα νωρίς δείπνο ή όπως λέγεται και μεσημεριανό, συνιστάται να φάτε μερικά ψημένα μήλα χωρίς ζάχαρη στο φούρνο ή να πιείτε ένα ποτήρι κοκτέιλ από φρούτα και κεφίρ.
Βραδινό
Το βράδυ για δείπνο, αλλά όχι αργότερα από τις 18. 00, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι αδύναμο τσάι, να φάτε τηγανητό σε φυτικό λάδι ή ψητές και πατάτες φούρνου, επίσης από το φούρνο, είναι καλύτερα αν είναι με τη στολή του.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα τέτοιο δείπνο με ένα φλιτζάνι τσάι με μια κουταλιά μέλι, κατσαρόλα καρότου μαγειρεμένα στο φούρνο με την υποχρεωτική προσθήκη πολλών δαμάσκηνων.
Μια ώρα πριν τον ύπνο, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι, επίσης κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, ή να πιείτε την ίδια ποσότητα αποβουτυρωμένου γάλακτος, γιαούρτι.
Η δίαιτα προβλέπει τη συνεχή παρουσία κεφίρ στη διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα να απαλλαγεί γρήγορα από τις σκωρίες, τις τοξίνες και τα άχρηστα προϊόντα που έχουν συσσωρευτεί στα έντερά σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στο τέλος της δίαιτας κεφίρ, θα αισθάνεστε πολύ καλύτερα, θα σας φαίνεται ότι φτερουγίζετε στα σύννεφα, θα είστε ανάλαφροι και αέρινοι και το πιο σημαντικό, ακαταμάχητα όμορφη!